野菜をいっぱい食べたくて、先日も茹でまくりました。
その都度サラダ作ったり炒めたりするのさえ面倒な私は、
野菜を茹でて茹でて、
和えて和えて、
数品一気に作れると野菜不足になりません。
ここに、まとめて炊いた冷凍ごはんと、
気分がのれば作れる味噌汁と、
肉か魚を適当に焼けたらそれなりの食卓になります。
毎日のごはんって、それなりでいいなぁーって思ってます。
手の込んだものを作ろうと思ったら長続きしないし、
それなりを集めた健康ごはんが1番胃腸を整えます。
あとは、小粒納豆があれば最高!
個人的には、そこに卵の黄身とごま油滴らせたら贅沢です♡