裏庭にハーブを植えました。
3週間すくすく育ったハーブを初収穫した時のお話です。
・ホーリーバジル
・スイートバジル
・アップルミント
・ローズマリー
![](https://liberta-salon.jp/wp-content/uploads/2020/05/0ED3A864-F4A0-4B9A-81A4-7817ACD37A95-1024x768.jpeg)
みなさんなら、このハーブをどう使いますか?
私は…
![](https://liberta-salon.jp/wp-content/uploads/2020/05/64653646-800B-415B-85A5-92E8947675DC-1024x768.jpeg)
ホーリーバジルの花の部分を小さなブーケにしました。
(香りが強いので、蚊除けにいいらしいです。)
ホーリーバジルは奇跡のハーブと言われていて大好きなハーブ。
リベルタでお取り扱いの”ぽのぽの茶”にもホーリーバジルが入ってます。
ホーリーバジルは、メディカルハーブの代表的な存在です。インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされ、その薬効で人々の心と体を長い間癒してきました。
![](https://liberta-salon.jp/wp-content/uploads/2020/05/96093C11-07BF-4490-A310-DFC162FE15EE-1024x768.jpeg)
それから、ホーリーバジルの葉とスイートバジルの葉を使って、ガパオライスをつくりました。
我ながら、美味しかった♡
ガパオライス、大好きです。
![](https://liberta-salon.jp/wp-content/uploads/2020/05/EB0B4AC1-5ACC-4ED2-8384-F43C1C14095B-1024x768.jpeg)
紅茶の水出しにもハーブを入れて…。
セイロンティーとアップルミントとローズマリーが入ってます。
紅茶は水出しすると渋みがおさえられて飲みやすくなります。
![](https://liberta-salon.jp/wp-content/uploads/2020/05/D9591163-942C-4493-9659-600B8EF25DE9-1024x768.jpeg)
ハーブの蜂蜜漬け。
これには、ホーリーバジルの花の葉と、
アップルミントとローズマリーを入れました。
1週間後が楽しみです。
私はサロンを開く前に、フィトテラピー(植物療法)のスクールに行ってたんです。
その時にハーブの素晴らしさを学んだし、
もともと大好きなので、夜寝る前は必ずハーブティーを飲んでいます。
でも、こうやって育てると気軽に使えていいですね!
次は、ハーブだけでなく、野菜も育ててみたいなぁ…。
お花もいいんだけど、食べれないのでなかなかたどり着きません。笑
でも、バラを育ててみたい気もしています。
![](https://liberta-salon.jp/wp-content/uploads/2020/05/33C5CBF0-AF8E-4F9E-B05D-CFB49345BC3E-576x1024.jpeg)
↑実家のバラが綺麗に咲いたそうです。
息子宛てに写真が届きました🌹
ハーブのある暮らし、楽しいです♪
![](https://liberta-salon.jp/wp-content/uploads/2020/05/371ECAB4-0904-44C0-917E-14934A7FD5A9-1024x768.jpeg)